草豆蔻

    “娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”此诗出自杜牧的《赠别二首》，诗人以花喻人，把含苞待放、花团锦簇的豆蔻比作轻盈柔弱的少女。本期《园田药香》的主角草豆蔻就是杜牧诗中“豆蔻”的一种，豆蔻在开花时不仅娇艳美丽，还有不错的药用价值呢。

    草豆蔻为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata 的干燥近成熟种子。呈类球形的种子团，表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，外被假种皮。

   草豆蔻，性温，入脾、胃二经，具有燥湿行气，温中止呕的功效。用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食。《本草原始》记载草豆蔻：“补脾胃，磨积滞，调散冷气甚速，虚弱不能饮食者最宜，兼解酒毒。”《本草求真》对草豆蔻的功效介绍更为详细：“草豆蔻，辛热香散，功与肉蔻相似，但此辛热燥湿除寒，性兼有涩，不似肉蔻涩性居多，能止大肠滑脱不休也。又功与草果相同，但此止逐风寒客在胃口之上，症见当心疼痛，不似草果辛热浮散，专治瘴疠寒疟也。”它是敬修堂跌打万花油的原料之一。

文 张润霖 摄 李晓容，黄一萍